LUGANA DOC

TRAUBENSORTEN

Trebbiano di Lugano 100%

WEINBERG UND ANBAUGEBIET

Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Turbiana in den Gemeinden von Desenzano und Pozzolengo. Die Profile dieser Weinberge mit einer ausgeprägten Skelettstruktur und die kiesige Matrix der Böden verstärken die Aromen und die Würze dieses Weins.

ERZIEHUNGSSYSTEM

Reihenkultur mit Guyot-Beschneidung.

AUSBAU UND VERFEINERUNG

Weißweinbereitung mit 7-tägiger Kryomazeration der Trauben zur Extraktion der Primäraromen. Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur von 14/16° C. Lagerung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.

VERKOSTUNG

FARBE

Leuchtend strohgelbe Farbe.

BOUQUET

Intensiv und komplex mit blumigen Noten von Maiglöckchen und Weißdorn, gefolgt von reifen Früchten, Petit Fleurs und Röstaromen.

GESCHMACK

Voll, warm, weich und einhüllend.
Gute Persistenz, mit harmonischen aromatischen Bezügen.

LEBENSMITTEL-PARATEN

Rohkost aus Meeresfrüchten, Schalentiere, Fisch- und Gemüserisotto, delikate zweite Gänge von Fisch und Geflügel.

Alkoholgehalt: 13% vol
SERVIERTEMPERATUR: 8-10°C

Rebsorte Trebbiano di Lugana 100%

Perfekte reife Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um dem Wein seinen typischen Charakter zu verleihen. Von hellgelber Farben mit grünlichen Reflexen, neigt mit zunehmendem Alter zu Gold. Unverkennbarer Duft von Feinheit und Eleganz von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, Pfirsiche und Aprikosen.

Primitivo 14,5

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WEINBERG UND ANBAUGEBIET

ERZIEHUNGSSYSTEM

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FARBE

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GESCHMACK

LEBENSMITTEL-PARATEN

Rebsorte Trebbiano di Lugana 100%

Primitivo 14,5

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